Kategori: Gastronomi Alanında Yapılan Röportajlar

“Sonuç itibarıyla insanlara bir gıda sunuyorsunuz ve işin büyük bir sorumluluğu var. Sonuçta öldürebilirsiniz de insanları sunduğunuz yemekle, hastanelik edebilirsiniz. O şeyi koruyabilmek için katı kuralların olması gerekiyor.”